JawaPos.com – Lemon dan jeruk nipis merupakan dua jenis butir dalam satu famili yang banyak dikonsumsi sehari-hari. Bisa buat menu kuliner, atau kinibanyak orang meminumnya buat kesehatan, contohnya dalam bentuk air infus atau infused water.
Dilansir berdasarkan Healthline, Jumat (8/3), ke 2 butir ini populer lantaran cita rasanya asam. Mereka dapat dipakai dalam mengolah, mengawetkan kuliner, atau hanya buat memberi rasa. Minyak esensial lemon & jeruk nipis juga acapkali dipakai buat keperluan kosmetik & obat-obatan. Mereka pula termasuk dalam poly produk pembersih rumah tangga lantaran aroma dan kandungan sifat antibakteri yg dimilikinya.
Meskipun lemon dan jeruk nipis adalah butir yg sangat tidak sama, keduanya mempunyai banyak karakteristik yg sama terutama bila menyangkut nilai gizi dan manfaat kesehatan. Dalam 100 gr, masing-masing butir menaruh nutrisi berikut kandungan makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak.
Lemon menyediakan lebih banyak vitamin C berdasarkan dalam jeruk nipis. Akan namun secara holistik, lemon memberikan vitamin dan mineral dalam jumlah yg sedikit lebih akbar, termasuk kalium, folat, dan vitamin B6.
Dalam hal memasak, ke 2 buah jeruk ini dipakai menggunakan cara yang sama. Keduanya adalah tambahan yg sangat baik buat saus salad, saus, bumbu, minuman, dan koktail. Lantaran jeruk nipis lebih pahit, jeruk nipis sering dipakai buat hidangan gurih, sedangkan lemon lebih cocok untuk sajian legit & anggun.
Sehingga, tak ada pilihan yg salah . Keduanya sama baiknya menurut sisi manfaat & khasiat. Lemon dan jeruk nipis adalah dua butir jeruk populer yang hadir menggunakan majemuk pilihan buat masakan dan obat. Jeruk nipis berbentuk kecil bulat & hijau, sedangkan lemon umumnya lebih besar , berbentuk lonjong, dan kuning cerah.
Secara gizi, mereka hampir identik sama. Kedua butir ini bersifat asam, tetapi lemon cenderung lebih cantik, sedangkan jeruk nipis mempunyai rasa yang lebih getir.
Editor : Nurul Adriyana Salbiah
Reporter :Marieska Harya Virdhani
Copy Editor : Fersita Felicia Facette